Jednoduchý recept

Zeleninový salát s mini Penne těstovinami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 22 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 7 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63062

Ingredience

1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule lahůdková
110 g Okurka salátová
0,5 polévková lžíce Olej sezamový
2 ks Rajčata sušená sterilovaná
3 polévková lžíce Sójové výhonky
80 g Sýr balkánský
Vařené těstoviny
1 kávová lžička Sůl
40 g Těstoviny Penne
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 841 kcal
Kilojoule 3 518kJ
24% Sacharidy 88 g
70% Tuky 52 g
81% Sodík 2 g
19% Bílkoviny 11 g

Zeleninový salát s mini Penne těstovinami postup přípravy receptu:

1

V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, nasypeme do ní italské těstoviny mini Penne (ve tvaru trubek) a uvaříme je při mírné teplotě al dente. Vaříme 7 minut. Pak je scedíme, v sítu pod studenou vodou propláchneme a necháme vychladnout.

2

Omytou salátovou okurku a očištěnou lahůdkovou cibuli rozkrojíme podélně na poloviny, pak z okurky nakrájíme plátky, z cibule nudličky. Sušená konzervovaná rajčata necháme z oleje okapat, ten zachytíme do skleničky a pak je pokrájíme na proužky. Červenou chilli papričku rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme ji na tenké nudličky. Balkánský sýr rozkrájíme na malé kostičky přibližně 1.5x1.5cm velké. Vše dáme do mísy s těstovinami, promícháme, pokapeme olejem z rajčat a sezamovým olejem.

3

Salát vložíme do misek, ozdobíme výhonky řeřichy a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept