Jednoduchý recept

Salát z červené řepy s rukolou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 63239

Ingredience

3 polévková lžíce Citronová šťáva
2 polévková lžíce Med včelí
1 polévková lžíce Máta
4 polévková lžíce Ocet vinný červený
4 polévková lžíce Olej olivový
2 špetka Pepř černý mletý
2 hrst Rukola
200 g Sýr Cottage
50 g Sýr Parmezán
0,5 kávová lžička Sůl
0,3 kávová lžička Sůl mořská
1 hrst Tymián čerstvý
1,5 l Voda pitná
500 g Červená řepa
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 501 kcal
Kilojoule 2 094kJ
14% Sacharidy 49 g
33% Tuky 24 g
72% Sodík 1 g
45% Bílkoviny 25 g

Salát z červené řepy s rukolou postup přípravy receptu:

1

Ve vodě s 0,5 lžičkou soli a svazkem tymiánu (odložíme 1 lžíci nasekaného tymiánu do salátu) uvaříme řepu ve slupce, poté slijeme, necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

2

Řepu v míse promícháme s olejem, medem a octem. Ochutíme tymiánem, 0,25 lžičkou mořské soli a 2 špetkami pepře.

3

Do menší mísy natrháme opranou a okapanou rukolu a mátu. Ochutíme zbylou solí a pepřem a zakapeme citronovou šťávou.

4

Na talíře dokola rozložíme řepu, do středu salát z rukoly a sýr cottage. Vše posypeme hrubě strouhaným parmazánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz