Těstoviny s rajčaty, cuketou a bylinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s rajčaty, cuketou a bylinkami
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Emanuele Ridi |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (16%) |
ID receptu: | 64293 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
Vařené těstoviny | |
---|---|
2 kávová lžička | Olej olivový extra panenský |
2 kávová lžička | Sůl |
200 g | Těstoviny Fusilli |
2 l | Voda pitná |
Rajčata s cuketou | |
1,5 polévková lžíce | Bazalka |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cuketa |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
1,5 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
2 špetka | Pepř černý mletý |
250 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
1 polévková lžíce | Rozmarýn čerstvý |
0,3 kávová lžička | Sůl |
Na dochucení | |
1 polévková lžíce | Lučina delikátní smetanová |
1 polévková lžíce | Petržel hladkolistá |
1 polévková lžíce | Sýr Cottage |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 86g |
---|---|
Cholesterol | 1,0mg |
Draslík | 312,5mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 306,8mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,9mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Voda pitná, Bazalka, Česnek, Cuketa, Cukr krupice, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Těstoviny Fusilli, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Lučina delikátní smetanová, Sýr Cottage mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Petržel hladkolistá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s rajčaty, cuketou a bylinkami postup přípravy receptu:
1 | Ve velkém hrnci si přivedeme k varu osolenou vodu. Nasypeme do ní těstoviny a uvaříme je podle návodu al dente. Vaříme je přibližně 9 minut. Poté je slijeme, necháme v sítu okapat a pak je dáme zpět do hrnce, pokapeme je olivovým olejem, zlehka je promícháme a pod poklicí uchováme v teple. |
2 | Mezitím si očistíme stroužky česneku a omytou cuketu pokrájíme na malé kostičky. Z omytých snítek bazalky a rozmarýnu otrháme lístky. Petrželku pokrájíme nadrobno a odložíme si ji zvlášť. |
3 | V pánvi rozehřejeme olej, přidáme rozkrojené stroužky česneku, krátce je orestujeme, přidáme kostičky cukety a restujeme je společně s česnekem asi 2 minuty, pak česnek vyjmeme a k cuketě přidáme konzervovaná loupaná rajčata. Ochutíme je solí, cukrem, pepřem, přidáme lístky bazalky, rozmarýnu a promícháme. Jakmile se rajčata prohřejí, přimícháme těstoviny. Pánev odstavíme z plotny, do těstovin s rajčaty zamícháme sýr a pánev na 3-4 minuty zakryjeme poklicí. |
4 | Na talířích těstoviny posypeme petrželkou a hned podáváme. |