Brambory na paprice se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory na paprice se smetanou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 6461 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 kg | Brambory |
100 g | Cibule |
1 špetka | Kmín celý |
1 polévková lžíce | Paprika mletá sladká |
100 g | Sádlo škvařené |
1 kávová lžička | Sůl |
0,3 l | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 56,8mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,3mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Kmín celý, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Brambory na paprice se smetanou postup přípravy receptu:
1 | Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přisypeme papriku a přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory. Osolíme a okmínujeme. |
2 | Zalijeme horkou vodou tak, aby brambory byly sotva ponořené a pokrm dusíme 20-25 minut bez podlévní. Ke konci dušení mají být brambory téměř bez vody. |
3 | Na talíři polijeme každou porci kyselou smetanou. Podáváme jako samostatný pokrm. |