Jednoduchý recept

Bylinkovo-sýrové lehké muffiny

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65932
Kategorie:	Muffiny

Ingredience

4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
300 ml	Mléko polotučné
300 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 kávová lžička	Provensálské koření
1 kávová lžička	Sůl
70 g	Sýr Parmezán
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 648 kcal

Kilojoule 2 711kJ

17% Sacharidy 60 g

43% Tuky 32 g

30% Sodík 596 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	411,4mg
Draslík	132,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	560,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	25,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Provensálské koření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bylinkovo-sýrové lehké muffiny postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 200 °C.
2	Půl lžičky másla dáme stranou a vymažeme jím 6 košíčků na muffiny. Toto dáme na 4 minuty do trouby.
3	V misce smícháme mléko a vejce a dvě lžičky rozpuštěného másla.
4	Ve větší misce smícháme mouku a sůl a poté opatrně vmícháme vaječnou směs. Vymícháme dohladka. Trvá to asi 2 minuty.
5	Poté přidáme najemno nastrouhaný parmazán a koření a promícháme. Nakonec ještě vmícháme zbylé rozpuštěné máslo a směs rozdělíme do košíčků na muffiny.
6	Pečeme 30 minut – během pečení neotvírejte troubu, nebo čepičky muffinů nevzrostou.
7	Ihned podáváme.