Černý kuba - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Černý kuba
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | M. Hamrova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 721 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
30 g | Houby sušené |
1 kávová lžička | Kmín celý |
250 g | Krupky trhané |
1 špetka | Majoránka |
20 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
80 g | Sádlo škvařené |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 105g |
---|---|
Cholesterol | 50,8mg |
Draslík | 948,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 63,7mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 27,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Kmín celý, Majoránka, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Krupky trhané, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Černý kuba postup přípravy receptu:
1 | Trhané krupky propláchneme vařící vodou a uvaříme v osolené vodě. Přidáme trochu kmínu. |
2 | Utřeme česnek se solí a pepřem, vmícháme do krup společně se sádlem. Přidáme uvařené a nakrájené houby a vše dobře promícháme. |
3 | Vymastíme pekáč sádlem a směs přendáme. Dáme zapéct do vyhřáté trouby asi na 20 minut. Před zapečením dáme na povrch kousky másla. |