Kukuřičná polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kukuřičná polévka
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 8163 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
1 ks | Brambory |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
100 g | Kukuřice mražená |
250 ml | Mléko polotučné |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
50 g | Slanina vepřová |
1 špetka | Sůl |
1 špetka | Tymián sušený |
500 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 35,3mg |
Draslík | 468,9mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 129,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,4mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Brambory, Česnek, Cibule, Kukuřice mražená, Sádlo škvařené, Slanina vepřová, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kukuřičná polévka postup přípravy receptu:
1 | Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno a společně se solí, pepřem a tymiánem cca 5min orestujeme na rozehřátém sádle. |
2 | Jakmile začne cibule hnědnout, přidáme najemno nakrájený česnek, na kostičky nakrájenou bramboru, bobkový list, zalijeme vývarem a zakryté pokličkou vaříme cca 10min, až brambory změknou. |
3 | Poté bobkový list vyjmeme, přilijemé mléko a přidáme kukuřici. Prohřejeme, třetinu polévky rozmixujeme a vrátíme zpět do hrnce. |
4 | Přivedeme k varu, dochutíme solí, pepřem, rozdělíme do misek, dozdobíme nasekanou petrželkou a ihned podáváme. |
Poznámka
Použijeme mraženou kukuřici