Smažená zelenina s těstovinami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená zelenina s těstovinami
Smažená zelenina s těstovinami
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Velech |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (24%) |
ID receptu: | 8565 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
6 ks | Cibulka jarní |
170 g | Cuketa |
170 g | Fazolové lusky zelené |
170 g | Kukuřice cukrová |
1 ks | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Olej kukuřičný |
1 kávová lžička | Sezam - semena |
2 polévková lžíce | Sherry brandy |
1 polévková lžíce | Sójová pasta Miso |
1 kávová lžička | Sůl |
450 g | Těstoviny čtyřvaječné |
4 l | Voda pitná |
15 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 431,9mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 731,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,7mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Cuketa, Fazolové lusky zelené, Kukuřice cukrová, Olej kukuřičný, Sezam - semena, Sójová pasta Miso, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Sherry brandy, Těstoviny čtyřvaječné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená zelenina s těstovinami postup přípravy receptu:
1 | Mrkev,cuketu a fazolky nakrájíme šikmými řezy na plátky. Kukuřici rozkrojíme na poloviny. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě, scedíme, propláchneme v teplé vodě a přidáme trochu oleje, aby se nelepily. |
2 | Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje. Přidáme zázvor /asi jeden centimetr/ a česnek - vše nakrájené nadrobno a chvíli za stálého míchání restujeme. Pak přidáme cuketu, kukřici - ranou, mrkev a zelené fazolky. |
3 | Necháme asi 4 minuty vařit. Přidáme sójovou pastu a vaříme dvě minuty. Nakonec přidáme těstoviny, cibulku /nakrájenou na dvoucentimetrové kousky/, suché sherry a za stálého míchání vaříme dvě minuty. |
4 | Posypeme sezamovými semínky a podáváme. |
Poznámka
Těstoviny použijeme ve tvaru nudlí.