Kalmary se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kalmary se zeleninou
Kalmary se zeleninou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 8733 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Bambusové výhonky konzervované |
1 špetka | Česnek sušený |
1 špetka | Cibule sušená |
500 g | Kalamáry |
100 g | Kaštany jedlé |
0,5 ks | Koriandr čerstvý |
7 polévková lžíce | Olej sezamový |
100 g | Palmová srdíčka - sterilovaná |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
1 špetka | Zázvor mletý |
500 g | Zeleninová směs čínská - mražená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 291,3mg |
Draslík | 510,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 219,9mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,9mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky konzervované, Česnek sušený, Cibule sušená, Kalamáry, Kaštany jedlé, Koriandr čerstvý, Olej sezamový, Palmová srdíčka - sterilovaná, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Zeleninová směs čínská - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kalmary se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Zeleninovu směs necháme rozmrazit, palmová srdíčka, kaštany a bambusové výhonky dáme okapat na síto a nakrájíme na plátky. |
2 | Ve woku rozpálíme olej, vložíme veškerou zeleninu a za stálého míchání cca 4-5min orestujeme. Přidáme koření, ochutíme solí a pepřem. |
3 | Poté přidáme omyté a osušené kalmary a za stálého míchání opékáme další 3-4min. |
4 | Koriandr omyjeme, necháme okapat a otrháme lístky. |
5 | Pokrm podáváme teplý, dozdobený lístky koriandru. |
Poznámka
Kalmary-mořské plody