Plátky z krůtích prsou s drůbežími játry - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plátky z krůtích prsou s drůbežími játry
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 939 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 dl | Hovězí vývar základní |
200 g | Játra drůbeží |
750 g | Krůtí prsa |
150 g | Máslo čerstvé |
25 g | Sůl |
100 g | Tuk |
1 dl | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 76,3mg |
Draslík | 266,0mg |
Vláknina | 0,0mg |
Vitamín A | 4,5mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hovězí vývar základní, Krůtí prsa, Sůl, Tuk, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Játra drůbeží, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plátky z krůtích prsou s drůbežími játry postup přípravy receptu:
1 | Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme přes vlákno na tenčí plátky. Mírně je naklepeme, osolíme a po obou stranách rychle opečeme na tuku. |
2 | Drůbeží játra očistíme, opláchneme a nakrájíme na kousky nebo na plátky. Osmahneme je na másle, zastříkneme vývarem a krátce podusíme. |
3 | Potom přilijeme víno, šťávu přisolíme, vložíme do ní plátek masa a krátce prohřejeme. |
4 | Ihned podáváme. |