Zmrzlina bezlepková
Bezlepková dieta znamená určitá omezení v jídle, ale například zmrzlina bez lepku se dá vyrobit i doma. Zde najdete vyzkoušené bezlepkové recepty, podle kterých se připravuje domácí zmrzlina, na kterou se používají různé druhy ovoce a třeba kokosové mléko, které právě lepek neobsahuje. Možností je ale samozřejmě mnohem víc.
Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a třeme do pěny. Potom po lžičkách přidáváme vlažné mléko. Směs vložíme do kastrolu a na plotně prohříváme...
Cukr necháme roztavit v pánvi, přidáme skořici a 20ml vody. Necháme zhoustnout v sirup. Do cukrového sirupu vmícháme víno, pomerančovou šťávu a...
Do hrnce nalijeme vodu, přisypeme cukr a provaříme. Necháme vychladnout, přimícháme ovoce a rozmixujeme. Podle chuti můžeme zakápnout limetkovou...
Z granátových jablek (ze šťavnatých semínek) a limetky vymačkáme šťávu a přes síto ji přecedíme do mísy. K šťávě přisypeme moučkový cukr a metlou...
Do misky nalijeme kondenzované mléko, citronovou šťávu, osladíme a šlehačem vyšleháme do pěny. Pěnou naplníme do dvou třetin formičky na bábovičky,...
Do hrnce nalijeme teplé mléko, přisypeme kari koření a rozmícháme. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přimícháme do mléka a pomalu, za stálého...
Do rendlíku nalijeme vodu, přidáme cukr, med, promícháme, postavíme na oheň a necháme zhoustnout. Do misky vložíme žloutky, přilijeme medovou směs...
Nektarinky rozkrojíme, vypeckujeme, dužinu pokrájíme na menší kousky, vsypeme do mixéru, přilijeme citronovou šťávu, přisypeme cukr a rozmixujeme...
Do rendlíku nalijeme vodu a přivedeme k varu. Přisypeme cukr, vaříme půl hodiny, poté odstavíme a necháme vychladnout. Guave rozkrojíme napůl,...
Nesolené kešu ořechy předem namočíme do studené vody na 2 hodiny. Do mixeru vlijeme mandlové mléko, přidáme kešu ořechy, čerstvou bazalku a...