Nápoje - ostatní
K jídlu nesmí chybět ani nápoje – někdy může to být domácí limonáda, jindy se hodí koktejly, chutné jsou ovocné čaje ale třeba i ovocné víno, k snídani se většinou vaří voňavá káva nebo čaj, při různých příležitostech se připravují i alkoholické i nealkoholické koktejly…
V této části jsou recepty na všechny druhy studených i teplých nápojů, nealko i alkoholických drinků, míchaných koktejlů... Vybírat můžete nejen podle ingrediencí, ale i podle náročnosti, způsobu a doby přípravy, příležitosti a mnoha dalších možností.
Třešně dobře opláchneme, vypeckujeme a odložíme do mísy. Maliny opláchneme přes síto, necháme odkapat a pak je přidáme k třešním, dobře vše...
Oloupaná, semen zbavená rajčata najemno pokrájíme a rozmixujeme. Přimícháme studený masový vývar a červené víno. Přidáme nakládaný pepř. Osolíme a...
V kastrůlku rozmícháme kakao s cukrem a zalijeme převařeným mlékem. Osolíme několika zrnky soli, rozmícháme a vaříme 5 minut. Vroucí směs šleháme a...
Mandle nastrouháme, zalijeme vlažnou vodou a necháme asi 2 hodiny stát. Vložíme do mixeru, rozmixujeme a přecedíme. Mandlové mléko osladíme medem...
400 ml červeného vína prohřejeme se skořicí, hřebíčkem a kostkami cukru, až se na povrchu utvoří pěna. Horké víno přecedíme do vyšších sklenic, do...
Ve vodní lázni zahříváme rozlámanou čokoládu se smetanou. Za stálého míchání směs přivedeme do varu. Zalijeme mlékem, v němž jsme rozmíchali cukr a...
Do každé sklenice nalijeme malou odlivku slivovice a griotky, velkou odlivku rumu, přisypeme cukr a zalijeme po okraj horkou vodou. Důkladně...
Nejdříve očistíme okurku a pak ji i se slupkou nakrájíme a spolu s kefírem, hořčicí, kerblíkem, olejem, solí a pepřem vložíme do mixéru a...
Na mírném ohni v menším hrnci dáme vařit mléko. Když je mléko vlahé, přimícháme do něho mletou skořici a med a za stálého míchání udržujeme horké....
Omyté hrušky, zbavené jadřinců, nakrájíme a vhodíme do mixéru. Rozmixujeme a poté přidáme mléko, jogurt a sirup. Znovu, tentokrát kratší dobu,...
Lesní plody probereme a vložíme do mixéru společně se sirupem, syrovátkou, smetanou a skořicí důkladně rozmixujeme. Vzniklý nápoj nalijeme do...
Kvasnice ve sklenici smícháme s 0,5 l teplé vody s 2 lžícemi cukru. Sklenici přikryjeme a na teple necháme sklenici 24 hodin stát. Poté do sklenice...
Ve vodě rozmícháme med a na mírném plameni vaříme. Po půl hodině přimícháme chmel a vaříme dalších 30 minut. Směs necháme zchladnout, poté...
Med rozmícháme s džusem, přidáme jogurt a důkladně rozkvedláme metličkou. Vložíme do lednice, necháme vychladit a podáváme studené.
V rajčatovém džusu rozmícháme žloutky, přidáme citronovou šťávu, worcester, ochutíme solí, pepřem a důkladně prošleháme. Nakonec přidáme několik...
Připravíme si dvě menší limonádové sklenice, které naplníme drceným ledem, posypeme cukrem, zalijeme slivovici, zamícháme, do každé sklenice dáme...
Připravíme dvě sektové sklenky vedle sebe. Do šejkru dáme dvě lžíce drceného ledu, přilijeme vodku, limetkovou šťávu, curacao a med, šejkr dobře...
Na pracovní plochu vedle sebe postavíme dvě nízké vychlazené sklenky. Do šejkru dáme drcený led, nalijeme vodku, brandy, úplně malou špetku pepře,...
Do hrnce rozklepneme celé vejce, přisypeme vanilkový a krupicový cukr, hrnec postavíme na sporák, za stálého míchání šleháme vejce s cukrem, ...
Do kastrůlku vylijeme whisky, přidáme med, hřebíček, přisypeme skořici, vložíme citron, vše zalijeme vodou a na mírném ohni necháme mírně svařit. ...