Destiláty
Destiláty - především vodka, rum, whisky, koňak, gin, tequila, ale třeba i absint, pastis nebo rakije - se používají do některých jídel, případně se z nich připravují míchané nápoje. Recepty na ně vás mpžná v některých případech překvapí netradičními kombinacemi, ale s výsledkem budete jistě spokojeni. Vyzkoušejte, že nejen populární tuzemák, Fernet, Becherovka, slivovice, griotka nebo Metaxa může být součástí občerstvení na párty nebo oslavě...
Do šejkru vložíme 2 kostky ledu, necháme minutu ochlazovat, slijeme přebytečnou vodu a nalijeme do šejkru třešňovou šťávu, gin, přidáme žloutek a...
Do šejkru nasypeme 4 kostky ledu, necháme zchladit, vylijeme vodu a na zbylý led nalijeme do šejkru pomerančovou šťávu, meruňkový džus a brandy....
Dvě kostky ledu vložíme do šejkru, minutu je necháme uvnitř, slijeme přebytečnou vodu a na zbylý led nalijeme malinový sirup, citronovou šťávu, rum...
Do šejkru vložíme 4 kostky ledu a necháme je v něm 1 minutu. Slijeme přebytečnou vodu a vlijeme do šejkru džus z granátových jablek, pomerančový...
Do šejkru nalijeme šťávu z černého rybízu, pomerančovou šťávu, curacao a přidáme 2 kostky ledu. Uzavřený šejkr dobře protřepeme, otevřeme a koktejl...
Do šejkru nasypeme drcený led, přilijeme broskvový džus, citronovou šťávu, brandy a přidáme cukr. Šejkr uzavřeme a důkladně protřepáváme aspoň dvě...
Kostky ledu vložíme do šejkru, minutu necháme šejkr chladit, slijeme přebytečnou vodu a na zbytky ledu nalijeme rybízovou šťávu, citronovou šťávu,...
Do šejkru nasypeme drcený led, na něj nalijeme jablečnou šťávu, citronovou šťávu, gin a přidáme lžičku sladké smetany. Šejkr dobře uzavřeme a...
Do šejkru nasypeme drcený led, po chvilce slijeme přebytečnou vodu a do šejkru nalijeme džus z granátového jablka, citronovou šťávu, brandy, šejkr...
Čerstvé pravé hřiby očistíme, omyjeme a pokrájíme na plátky. V hrnci rozpálíme máslo s olejem a hřiby podusíme. Ochutíme je solí, bílým pepřem,...
Do šejkru nasypeme led, necháme minutu chladit, slijeme přebytečnou vodu a nalijeme do šejkru jahodový džus, citronovou šťávu, brandy a fernet....
Do šejkru nasypeme 4 kostky ledu, necháme půl minuty chladit, slijeme vodu z ledu a do šejkru nalijeme višňovou šťávu, gin, vodku a campari. Šejkr...
Okraj skleničky navlhčíme plátkem citronu, obrátíme ji dnem vzhůru a ponoříme do krystalového cukru, který se po obvodu přilepí. Vznikne tím ledový...
Do šejkru nasypeme 4 kostky ledu, půl minuty necháme ochlazovat, slijeme přebytečnou vodu a do šejkru nalijeme citronovou a pomerančovou šťávu,...
Nadrcený led nasypeme do šejkru, přilijeme citronovou šťávu, malinový sirup a vodku. Šejkr uzavřeme a důkladně protřepáváme aspoň dvě minuty. ...
Do šejkru nasypeme 4 kostky ledu, necháme půl minuty stát, čímž se šejkr zchladí. Vylijeme vodu a na zbylý led nalijeme malinový sirup, citronovou...
Do šejkru dáme 4 kostky ledu, na ně nalijeme jablečný sirup, citronovou šťávu, gin, přisypeme cukr a přidáme žloutek. Šejkr uzavřeme, důkladně...
Čerstvý tymián a petrželovou nať omyjeme a drobně pokrájíme. Sýr Goudu nastrouháme nahrubo a odložíme do misky. Cibuli oloupeme a drobně pokrájíme....
Směs lesních hub (hříbky, lišky, ryzce ap.) očistíme, omyjeme, větší pokrájíme na plátky, dáme do hrnce na rozpuštěné máslo, ochutíme je solí,...
Meduňku omyjeme, necháme odkapat, lístky otrháme a odložíme na ozdobu. Horkou vodou omytý pomeranč osušíme, nastrouháme a dáme do misky. Ke kůře...