Játra kuře
Kuřecí játra se většinou dusí, případně smaží nebo grilují, ale možností jejich příprtavy je mnohem víc. V této části najdere recepty, podle kterých si připravíte například vynikající játrovou paštiku i pomazánku, zapečená kuřecí játra, artyčoky s játrovou omáčkou a mnohé další, které mohou být jak vynikajícím předkrmem, tak třeba i hlavním jídlem.
Omytá a očištěná kuřecí játra překrojíme na poloviny a obalíme ve směsi hladké mouky a grilovacího koření. Na pánvi na oleji osmahneme oloupanou,...
Na rozehřátém olivovém oleji zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme kapary a ančovičky. Do základu dále přidáme kuřecí játra a přilijeme víno. Chvíli...
Kuřecí játra dobře omyjeme, necháme okapat, pak z nich odstraníme blanky, žilky a játra nakrájíme na malé kousky. Omyjeme a loupeme brambory a...
Horkovzdušnou troubu zapneme na 185°C. Omyté a osušené jarní kuřátko osolíme z vnitřní strany. Připravíme si nádivku: do mísy pokrájíme rohlíky...
4 plátky krůtí šunky, kuřecí játra, kuřecí šunku a oloupanou cibuli nasekáme v robotu. Přendáme do mísy a přidáme mleté telecí maso, prolisovaný...
Ledový salát zbavíme vrchních listů, rozpůlíme a polovinu nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, zakapeme citronovou šťávou a olivovým olejem....
V pánvi na rozehřátém másle podusíme mraženou francouzskou zeleninovou směs podle návodu. Pak ji ochutíme solí a bílým pepřem. Očištěná a omytá...
Do vhodné nádoby vlijeme olej, přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájenou...