Melouny
Melouny se nejvíce konzumují čerstvé, často se také používají do ovocných salátů, chutné jsou i v zeleninových salátech se sýrem a s ořechy. Rozmixovaná nebo nakrájená dužina melounu se přidává do alkoholických i nealkoholických koktejlů. Z méně sladkých a vodnatých odrůd - například z melounů medových – můžeme připravit i chutné dezerty s tvarohem nebo jogurtem. Melouny se používají i jako dekorace při přípravě různých míchaných nápojů, kdy se plátek plodu dává na okraj skleničky.
Recepty, v kterých je meloiun jednou z ingrediencí, najdete v této části a zcela jistě si z nich vyberete.
Hrozinky necháme přes noc namočené v koňaku. Meloun rozkrojíme, dužinu pokrájíme na malé kousky a zbavíme semen. Pak jí lehce promícháme s cukrem...
Melounovou dužinu nakrájíme na kousky a vsypeme do mixeru. Přidáme na kousky nakrájenou bílou část fenyklu, lístky máty a kostky ledu. (pokud máme...
Do mixeru dáme nakrájenou dužinu z melounu, propláchnutý špenát a kousek zázvoru. Přidáme několik kapek stévie (nebo jiného sladidla.) Vše...
Do odšťavňovače dáme polovinu nakrájeného melounu (pokud máme bio meloun, nemusíme loupat slupku), omytou okurku a lístky čerstvé máty. Vše...
Melounovou dužinu bez pecek (z melounu o váze asi 1kg) nasekáme a dáme do mixeru nebo do robotu. Přilijeme tequilu, šťávu ze 3 grapefruitů, šťávu...
Kousek sladkého melounu oloupeme tak, že odříznemme i světlou dužinu pod slupkou. Meloun bez zrníček rozkrájíme na kostičky, dáme je do misky,...
Jednu lžíci rýže dobře omyjeme, dáme ji do rendlíku, přilijeme 60-80ml vody, rýži přivedeme k varu, pak snížíme teplotu a pomalu rýži uvaříme pod...
Oloupané mandle a vlašské ořechy rozpůlíme. V rozehřáté pánvi s nepřilnavým dnem nasucho opražíme (jen 2 minuty) dorůžova mandle, vlašské ořechy a...
Dužinu červeného vodního melounu bez pecek nakrájíme na úhledné trojúhelníčky přibližně 5x3cm. Dáme je do mísy. Omyté broskvi nařízneme slupku do...
Meloun rozkrojíme na poloviny, vydlabeme, z dužiny odstraníme pecičky a nakrájíme ji na menší kousky. Kousky melounu potom rozmixujeme v mixéru s...
Vodní vychlazený meloun rozčtvrtíme, zbavíme zrníček a pokrájíme ho na kostky. Omyté jahody a hrozno (pokud možno červené) rozkrájíme na poloviny....
Meloun nakrájíme na kostičky a rozmixujeme s vodou je najemno. Limetkovou šťávu smícháme s tequilou a sirupem a dobře promícháme. Přidáme...
Banán a meloun oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do mixéru spolu s ostatními ingrediencemi (kromě müsli) a rozmixujeme dohladka. Nalijeme do...