- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Peckovité
Peckové ovoce – třešně, višně, švestky, slívy, broskve nebo meruňky – se podle doby jeho zrání rozděluje na letní, podzimní a zimní. Vzhledem k obsahu pro člověka důležitých vitamínů a ostatních látek je nejlepší ho konzumovat čerstvé, ale připravují se z něj i různé kompoty, džemy, marmelády, sirupy a šťávy. Využívá se především v pekařství a cukrářství.
V této části najdete mnoho receptů s peckovým ovocem, nechybí mezi nimi například oblíbené ovocné knedlíky se švestkami nebo meruňkami, bublanina s třešněmi a mnoho dalších. Všechny tyto druhy ovoce jsou také velmi vhodné k zavařování.
Omyté zralé a sladké meruňky dáme do síta a spaříme je vroucí vodou. Oloupeme je, rozkrojíme, vyjmeme pecky a pokrájíme na kostičky. Oloupaný zralý...
0
žádný hlas
10 min 
1 
Mandle nasekáme na jemno. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme, přidáme mleté maso, vejce, mandle, strouhanku, paprikovou pastu, osolíme, opepříme a...
0
žádný hlas
35 min 1 
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a v hrnci s osolenou vodou uvaříme. Na pánvi rozehřejeme 50 g másla, přidáme krupici, osmažíme, zalijeme...
0
žádný hlas
50 min 1 
Použijeme měkké sušené švestky bez pecek. Každou švestku obalíme plátkem anglické slaniny a závitek upevníme párátkem. Obalené švestky urovnáme...
0
žádný hlas
15 min 1 
Sušené švestky namočíme na 30 minut do vlažné vody. Potom je scedíme, necháme okapat. Po délce švestky rozřízneme napůl, vybereme pecku a vložíme...
0
žádný hlas
40 min 1 
Sušené švestky bez pecek zalijeme horkou vodou a necháme pár minut namáčet. Scedíme, necháme okapat a osušíme papírovou utěrkou. Plátky slaniny...
0
žádný hlas
20 min 1 .jpg?ver=11 "Diablos (sušené švestky v prosciuttu)")
Švestky se pokusíme naplnit kozím sýrem, pokud se to nedaří, stačí dát tyto dvě ingredience k sobě. Prosciutto nakrájíme na 10 tenkých plátků a ty...
0
žádný hlas
35 min 1 
Do změkého másla postupně zašleháme cukr, vanilkový cukr a žloutky. Potom přisypeme mouku s práškem do pečiva a přilijeme mléko. Vše zamícháme a...
0
žádný hlas
65 min 1 
Heru rozpustíme a v míse smícháme s ostatními surovinami na těsto. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe polovinami kompotovaných...
0
žádný hlas
55 min 1 
V míse našleháme žloutky s horkou vodou a třetinou cukru. Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj zbylý cukr, potom žloutky a nakonec...
1
1 hlas
50 min 1 
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android