Vepřové ze Šilángu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové ze Šilángu
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 11259 |
Ingredience
1 ks | Cibule |
200 g | Kompot ananasový |
1 polévková lžíce | Mouka sójová plnotučná |
2 polévková lžíce | Ocet kvasný lihový |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
1 kávová lžička | Paprika mletá pálivá |
1 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
400 g | Vepřová plec |
2 polévková lžíce | Víno bílé |
2 polévková lžíce | Worcester (worcesterská omáčka) |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 72,8mg |
Draslík | 481,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 182,3mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kompot ananasový, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Vepřová plec, Víno bílé, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka sójová plnotučná, Ocet kvasný lihový, Paprika mletá pálivá, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové ze Šilángu postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso nakrájíme na kostky a promícháme se sójovou moukou, vínem a worcesterem. |
2 | Na oleji osmahneme nasekanou cibuli, papriku a zázvor. Vložíme maso i s marinádou, osolíme a přidáme oloupané, nakrájené rajče a přilijeme ocet. Mírně dusíme, až je maso měkké. |
3 | Hotové maso obložíme ananasem. |
Poznámka
Vhodnou přílohou je rýže.