Okurky dušené na másle - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Okurky dušené na másle
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 11679 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
40 g | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Mouka pšeničná hladká T 650 |
700 g | Okurka salátová |
0,5 kávová lžička | Sůl |
0,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 12,0mg |
Draslík | 295,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,5mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Okurka salátová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Okurky dušené na másle postup přípravy receptu:
1 | Oloupané okurky podélně rozkrojíme na poloviny, zbavíme semen a nakrájíme na kousky. |
2 | Na rozehřátém másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme okurky, sůl, citronovou šťávu, cukr, trochu vody a dusíme. |
3 | Téměř měkké okurky zaprášíme moukou, krátce podusíme, podlijeme vodou, rozmícháme a dusíme doměkka. |
Poznámka
Podáváme jako přílohu k vařenému masu.