Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 12677

Ingredience

40 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
25 g Droždí
100 g Marmeláda meruňková
0,3 l Mléko polotučné
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
200 g Mouka pšeničná hrubá
80 g Máslo čerstvé
300 ml Olej rostlinný
1 polévková lžíce Rum
1 špetka Sůl
3 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 512 kcal
Kilojoule 2 143kJ
18% Sacharidy 64 g
32% Tuky 24 g
7% Sodík 147 mg
19% Bílkoviny 10 g

Cukrářské koblihy postup přípravy receptu:

1

Z droždí, lžíce cukru, 100g mouky a 1/8l mléka připravíme kvásek.

2

Žloutky, zbylé mléko, vanilkový cukr a cukr šleháme v kastrůlku ve vodní lázni do zhoustnutí.

3

Do vlažné hmoty přidáme vykynutý kvásek, mouku, špetku soli, rum a vlažné rozpuštěné máslo. Vypracujeme hladké těsto, vykrájíme koblihy, naplníme je marmeládou a teprve hotové necháme asi 1 hodinu kynout.

4

Po vykynutí smažíme koblihy v rozehřátém oleji dozlatova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept