Krokety z brambor a rajčat - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krokety z brambor a rajčat
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 12711 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 ks | Brambory vařené |
0,5 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Máslo čerstvé |
1 hrst | Petržel - nať |
3 ks | Rajčata |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
400 g | Tuk |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 104,4mg |
Draslík | 333,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,3mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Cibule, Rajčata, Strouhanka, Sůl, Tuk, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krokety z brambor a rajčat postup přípravy receptu:
1 | Rajčata oloupeme a drobně nakrájíme. Cibuli pokrájíme na jemno, podusíme na másle, přidáme rajčata, nasekanou petrželovou nať, osolíme a dusíme do zhoustnutí. |
2 | Kaši přendáme do misky, přimícháme žloutek, strouhané brambory a zahustíme prosátou strouhankou. |
3 | Na prkénku utvoříme váleček o průměru 3 cm, zploštíme jej a nakrájíme na 1,5 cm široké dílky. Dílky zaoblíme, obalíme v rozšlehaném bílku, ve strouhance, usmažíme. |
4 | Usmažené krokety necháme okapat na papírovém ubrousku a podáváme s opečenými makaróny, smíchanými s petrželovou natí. |
Poznámka
Servírujeme teplé.