Opečená zelenina s jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Opečená zelenina s jogurtem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 14037 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
150 g | Cuketa |
2 polévková lžíce | Jogurt bílý |
200 g | Mrkev kořen |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
150 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 0,4mg |
Draslík | 223,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,5mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Jogurt bílý, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Opečená zelenina s jogurtem postup přípravy receptu:
1 | Mrkev oloupeme a nakrájíme na hranolky, omytou cuketu pokrájíme na šikmé plátky. Očištěné žampiony rozkrájíme na čtvrtky. |
2 | V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme mrkev a za stálého míchání zprudka opékáme. Poloměkkou mrkev vyjmeme. |
3 | Do pánve přilijeme lžíci oleje, přidáme cuketu, za častého míchání opečeme do poloměkka a vyjmeme. Přidáme zbylý olej, opečeme na něm žampiony a vmícháme jogurt. |
4 | Do pánve k žampionům vložíme mrkev a cuketu, vše krátce prohřejeme. Osolíme, opepříme a podáváme. |
Poznámka
Sevírujeme teplé.