Recept

Brokolicový koláč se šunkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 14253

Ingredience

750 g Brokolice
1 špetka Cukr krupice
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
125 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
125 ml Smetana 12% (konzumní)
50 g Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
5 ks Vejce slepičí
0,5 l Voda pitná
1 stroužek Česnek
200 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 795 kcal
Kilojoule 3 327kJ
17% Sacharidy 62 g
62% Tuky 46 g
28% Sodík 563 mg
64% Bílkoviny 36 g

Brokolicový koláč se šunkou postup přípravy receptu:

1

Omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v 500 ml osolené vody se stroužkem česneku. Scedíme a necháme okapat.

2

Z mouky, másla, 1 vejce, špetky soli a cukru vypracujeme těsto. Vyválíme tenký plát a vložíme do rozevírací kulaté formy. Okraje povytáhneme a korpus pečeme asi 10 minut ve středně vyhřáté troubě.

3

Smetanu rozšleháme se zbylými vejci a nastrouhaným sýrem. Osolíme a opepříme.

4

Brokolici poklademe na předpečený korpus a posypeme na kostičky nakrájenou šunkou. Zalijeme vaječnou směsí a pečeme ještě 20 minut. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept