Zapečené placičky s brokolicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené placičky s brokolicí
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 14336 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Brokolice |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
125 ml | Minerální voda perlivá |
250 ml | Mléko polotučné |
100 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Pepř bílý |
1 polévková lžíce | Slunečnice - semena |
0,5 kávová lžička | Sůl |
80 g | Sýr Gouda 45% |
2 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 152,4mg |
Draslík | 476,2mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 111,6mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Minerální voda perlivá, Muškátový oříšek, Pepř bílý, Slunečnice - semena, Sůl, Sýr Gouda 45%, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené placičky s brokolicí postup přípravy receptu:
1 | Z mouky, soli, mléka a minerálky zaděláme těsto a necháme je odpočinout asi 30 minut. |
2 | Očištěnou brokolici rozebereme na růžičky a v osolené vodě vaříme asi 7 minut. Slijeme a necháme okapat. Vmícháme rozpuštěné máslo (1 lžíci) a okořeníme pepřem a muškátem. |
3 | Do připraveného těsta přidáme vejce a 50g nastrouhané goudy. Na zbylém másle postupně usmažíme 4 tenké placičky. Vložíme je do vymazané zapékací mísy a proložíme brokolicí. Navrch nasypeme nastrouhaný sýr a pokrm zapečeme v troubě pod grilem. Nakonec nasucho opražíme slunečnicová semínka a posypeme jimi hotový nákyp. |