Salát z kořenové zeleniny s čerstvým smetanovým sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z kořenové zeleniny s čerstvým smetanovým sýrem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 15645 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
Dresink | |
---|---|
1 špetka | Cukr moučkový |
1 špetka | Kari koření |
1 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
100 g | Sýr smetanový 65% |
Salát z kořenové zeleniny s čerstvým smetanovým sýrem | |
1 ks | Citrony |
2 polévková lžíce | Dýňová semínka |
1 ks | Jablka |
250 g | Mrkev kořen |
250 g | Petržel kořen |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 60,7mg |
Draslík | 942,5mg |
Vláknina | 25g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 209,5mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kari koření, Sůl, Citrony, Dýňová semínka, Jablka, Petržel kořen mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej z vlašských ořechů, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Sýr smetanový 65%, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z kořenové zeleniny s čerstvým smetanovým sýrem postup přípravy receptu:
1 | Jablko, mrkev a petržel oloupeme, nastrouháme nahrubo, přilijeme citrónovou šťávu, promícháme, aby si suroviny zachovaly barvu. |
2 | Sýr rozděláme se smetanou, ořechovým olejem, solí, pepřem, kari, výrazně osladíme. |
3 | Dýňová semena opražíme na suché pánvi, až začnou vonět, necháme je vychladnout a nasypeme na hotový salát. |
4 | Ihned podáváme s pečivem. |
Poznámka
Servírujeme studené.