Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 38 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 33 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 15981

Ingredience

1 kávová lžička Estragon
1 ks Kuře
1 ks Mrkev kořen
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Solamyl
1 kávová lžička Sůl
0,3 l Vývar drůbeží
1 ks Řeřicha

Nutriční hodnoty jedné porce

52% Kalorie 1,030 kcal
Kilojoule 4 311kJ
1% Sacharidy 5 g
205% Tuky 154 g
35% Sodík 698 mg
144% Bílkoviny 81 g

Kuře s estragonem postup přípravy receptu:

1

Kuře naporcujeme na 6-8 dílů, osolíme a opepříme. V pekáči rozpálíme olej a máslo, vložíme porce kuřete a opékáme z obou stran asi 12 minut. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na 2 cm dlouhé tyčinky.

2

Ke kuřeti přidáme 150 ml vývaru, mrkev, sušený estragon a přivedeme k varu. Snížíme teplotu, zakryjeme a dusíme 15 minut doměkka. Zbylý vývar rozmícháme se škrobem.

3

Kuře a mrkev vyjmeme z pekáče, narovnáme na mísu a uchováme v teple. K výpeku v pekáči přimícháme rozmíchaný škrob a povaříme, aby omáčka zhoustla. Osolíme, opepříme a nalijeme na maso. Ozdobíme lístky řeřichy a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept