Pikantní krevetová polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní krevetová polévka
Pikantní krevetová polévka
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | stejskal |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (75%) |
ID receptu: | 17080 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
100 g | Baby kukuřice |
350 g | Brambory sladké (Batáty) |
2 stroužek | Česnek |
4 ks | Chilli paprička |
2 polévková lžíce | Cukr palmový |
1 polévková lžíce | Galgan |
8 ks | Kafirové listy |
3 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
230 g | Krevety tygří - loupané |
100 g | Mrkev kořen |
4 polévková lžíce | Omáčka rybí |
100 g | Rajčata |
2 polévková lžíce | Tamarindová šťáva |
1,2 l | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 61,6mg |
Draslík | 692,3mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,8mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Baby kukuřice, Brambory sladké (Batáty), Česnek, Chilli paprička, Koriandr čerstvý, Omáčka rybí, Rajčata, Tamarindová šťáva, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr palmový, Galgan, Kafirové listy, Krevety tygří - loupané, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní krevetová polévka postup přípravy receptu:
1 | V předehřáté pánvi wok přivedeme k varu drobně nakrájené chilli papričky, prolisovaný česnek, galgán, rybí omáčku, cukr, rybí vývar a nasekané listy limetky. Do vroucí polévky přidáme drobně nakrájené brambory s mrkví a rozpůlené kukuřičky. Vše vaříme 10 minut, dokud není zelenina téměř měkká. Následně do polévky vmícháme nasekaný koriandr, rozpůlená cherry rajčata, krevety a vše povaříme 5 minut. |
2 | Hotovou polévku nalijeme do misek a ihned servírujeme. |