Vepřové řízky se šunkovou gratinádou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové řízky se šunkovou gratinádou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 18383 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
60 g | Sýr Eidam cihla 40% |
2 ks | Vejce slepičí |
600 g | Vepřová kýta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 365,6mg |
---|---|
Cholesterol | 246,6mg |
Draslík | 547,3mg |
Vláknina | 218,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,9mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sůl, Vejce slepičí, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové řízky se šunkovou gratinádou postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso nakrájíme na řízky, na okrajích nařízneme, osolíme, poprášíme mletou paprikou a moukou. Řízky po obou stranách opečeme na rozehřátém oleji, následně přendáme do pekáčku. |
2 | Maso pokryjeme směsí rozšlehaných vajec, nasekané šunky, nastrouhaného sýru a soli. Gratinujeme pod grilem nebo v silně vyhřáté troubě, až se sýr začne tavit a povrch zrůžoví. |
3 | Podáváme s vařenými bramborami a čerstvou zeleninou. |
Poznámka
Servírujeme teplé.