Smažená makrela s pórkem a mrkví - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená makrela s pórkem a mrkví
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Lucie Fojtíková |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (39%) |
ID receptu: | 18554 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Citrony |
680 g | Makrela - filety |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Rozmarýn čerstvý |
2 ks | Šalotka |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 119,0mg |
Draslík | 881,6mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 27,6mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Makrela - filety, Rozmarýn čerstvý, Šalotka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená makrela s pórkem a mrkví postup přípravy receptu:
1 | Nakrájíme nadrobno šalotku, nadrobno nasekaný čerstvý rozmarín a vše rozšleháme s citronovou šťávou a 2 lžícemi oleje v misce. Do této směsi ponoříme rybí filety makrely a necháme asi 20 minut marinovat. |
2 | V pánvi na rozpáleném oleji smažíme ryby asi 3 minuty z každé strany. Dosolíme, dopepříme a můžeme podávat např. s připravenou zeleninovou směsí. |
Poznámka
dušená mrkvovo-pórková směs