Recept

Chřestový salát se šunkou a rajčaty

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 20342

Ingredience

500 g Chřest bílý
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 špetka Cukr krupice
100 g Majonéza
1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
1 špetka Pepř černý mletý
100 g Rajčata
50 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
1 l Voda pitná
100 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 305 kcal
Kilojoule 1 276kJ
2% Sacharidy 7 g
37% Tuky 28 g
17% Sodík 349 mg
17% Bílkoviny 9 g

Chřestový salát se šunkou a rajčaty postup přípravy receptu:

1

Očištěný a omytý chřest svážeme do svazečku, vložíme do osolené a oslazené vařící vody a chvíli povaříme. Potom přidáme ocet a vaříme doměkka.

2

Měkký chřest vyjmeme a necháme okapat a vychladnout na papírové utěrce. Potom chřest nakrájíme na kousky a rozdělíme na talířky a 4 chřestové hlavičky necháme na ozdobu.

3

Majonézu promícháme s citronovou šťávou, solí, pepřem a špetkou cukru. Přidáme ušlehanou smetanu a nalijeme na chřest.

4

Salát ozdobíme chřestovými hlavičkami a obložíme kornoutky ze šunky, na dílky nakrájeným uvařeným vejcem a na dílky nakrájenými rajčaty.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz