Jednoduchý recept

Omáčka s paprikou Aurore

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 20570

Ingredience

700 ml Bešamel
1 ks Cibule
150 g Máslo čerstvé
2 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř cayenský
150 ml Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 595 kcal
Kilojoule 2 491kJ
6% Sacharidy 20 g
72% Tuky 54 g
34% Sodík 679 mg
15% Bílkoviny 9 g

Omáčka s paprikou Aurore postup přípravy receptu:

1

Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme pokrájenou cibuli a 5 minut restujeme, až cibule zesklovatí. Zasypeme mletou paprikou, promícháme a restujeme ještě 2 minuty, dokud se máslo s cibulí neobarví. Přilijeme smetanovou bešamelovou omáčku a vaříme 10 minut. Osolíme a opepříme. Máme-li jen základní bešamel, rozředíme ho čerstvou smetanou.

2

Uvařenou omáčku scedíme přes jemné sítko a podle chuti přimícháme ještě trochu čerstvé smetany.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept