Mix kebab - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mix kebab
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21094 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Játra drůbeží |
50 g | Játra husí |
100 g | Játra krůtí |
250 g | Krůtí maso |
250 g | Kuřecí prsa |
50 g | Máslo čerstvé |
1 dl | Olej olivový jedlý |
1 kávová lžička | Pepř bílý |
2 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 239,6mg |
Draslík | 564,6mg |
Vláknina | 131,0mg |
Vitamín A | 18,8mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,6mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 129,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Játra husí, Játra krůtí, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Játra drůbeží, Krůtí maso, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Olej olivový jedlý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mix kebab postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso z krůty, kuřete a drůbeží játra (krůtí, husí, kuřecí) nakrájíme na kostky a slaninu na proužky. Vše v míse osolíme, opepříme a napícháme na omaštěné grilovací jehly tak, že střídáme maso s játry a prokládáme slaninou. Během grilování na mírném ohni jehly obracíme a potíráme olejem. Maso opečeme dozlatova. |
2 | Při servírování maso stáhneme z jehel na talíře, polejeme rozpuštěným máslem a podáváme s vařenou rýží a rajčatovým salátem. |
3 | Zeleninové přílohy podáváme podle chuti. |