Křupavá kolečka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křupavá kolečka
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21259 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
96 g | Cukr krupice |
100 g | Máslo čerstvé |
100 g | Mouka polohrubá |
1 hrst | Ořechy pekanové |
1,5 kávová lžička | Skořice mletá |
0,3 kávová lžička | Soda jedlá |
1 špetka | Sůl |
0,5 kávová lžička | Tresť vanilková |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 122,1mg |
Draslík | 54,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 114,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 22,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Ořechy pekanové, Skořice mletá, Soda jedlá, Sůl, Tresť vanilková, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křupavá kolečka postup přípravy receptu:
1 | Ušleháme máslo, vanilkový extrakt, jedno vejce a polovinu připraveného cukru do pěny. Poté přimícháme mouku, jedlou sodu a trochu z připravené skořice. |
2 | Vzniklé těsto dáme na 5 hodin do chladničky. |
3 | 30 minut před dokončením receptu těsto necháme na pokojové teplotě. |
4 | Předehřejeme troubu na 180°C a vyložíme plech pečicím papírem. |
5 | Připravené těsto rozválíme na placku, ze které vykrajujeme formičkou na cukroví kolečka. |
6 | Kolečka klademe na připravený plech a každé potřeme našlehaným bílkem. |
7 | Promícháme zbytek cukru a skořice. Touto směsí posypeme jednotlivá kolečka, nakonec nezapomeneme každé kolečko ozdobit půlkou pekanového ořechu. |
8 | Pečeme 10 minut dozlatova. |