Houby v polévce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houby v polévce
Houby v polévce
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21496 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
1 kostka | Bujón houbový |
15 g | Česnek |
2 ks | Cibule |
1 kg | Houby čerstvé |
100 g | Klobása - Čabajka |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
40 g | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 16,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 23g |
Vitamín A | 31,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,7mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 33,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kmín drcený, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bujón houbový, Houby čerstvé, Klobása - Čabajka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houby v polévce postup přípravy receptu:
1 | V hrnci na rozpuštěném másle orestujeme nadrobno nasekané houby s cibulí a česnekem. |
2 | Přidáme mouku, vodu a bujón. |
3 | Vaříme 20 minut. |
4 | Uvařenou polévku dochutíme kmínem, solí a pepřem. |
5 | Kousky klobásy smícháme s polévkou a můžeme servírovat. |