Orientálská zapečená kuřecí směs - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Orientálská zapečená kuřecí směs
Orientálská zapečená kuřecí směs
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 21576 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Kari koření |
600 g | Kuřecí prsa |
1 ks | Lilek |
100 ml | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Ořechy Kešu |
1 špetka | Pepř černý mletý |
400 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
200 g | Rýže Basmati |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 96,0mg |
Draslík | 994,4mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 182,6mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,0mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kari koření, Lilek, Ořechy Kešu, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rýže Basmati mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Orientálská zapečená kuřecí směs postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou nasekanou cibuli a česnek zpěníme na rozpáleném oleji. Přidáme očištěné, nahrubo umleté kuřecí maso, osolíme, opepříme a orestujeme. Poprášíme kari kořením, vmícháme rajčata a necháme asi 30 minut jen probublávat. |
2 | Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě do poloměkka, propláchneme ji studenou vodou a přidáme k masu. Dobře promícháme a směs vložíme do pekáče vymazaného olejem. Posypeme nasekanými kešu oříšky, přikryjeme omytým, na plátky nakrájeným lilkem. Pokapeme olejem a v mírně vyhřáté troubě zapečeme. |
3 | Podáváme s bílým pečivem a zeleninovým salátem. |
Poznámka
Pokrm můžeme připravit i z vykostěných kuřecích stehen.