Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 22524

Ingredience

0,5 ks Citrony
350 g Cukr krupice
20 g Droždí
100 g Fíky sušené
100 g Hrozinky
3 ks Hřebíček
3 dl Mléko plnotučné
500 g Mouka pšeničná hladká T 650
250 g Máslo čerstvé
100 g Ořechy vlašské
3 g Sůl
4 ks Vejce slepičí
100 g Švestky

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 849 kcal
Kilojoule 3 554kJ
32% Sacharidy 114 g
52% Tuky 39 g
14% Sodík 280 mg
28% Bílkoviny 16 g

Ovocný chléb s ořechy postup přípravy receptu:

1

Omyté sušené fíky a sušené švestky opláchneme a uvaříme v oslezené vodě doměkka (do vody jsme dali 50 g cukru). Potom ovoce scedíme, pokrájíme nadrobno a odložíme do misky.

2

Ve větší míse si smícháme hladkou mouku, zbytek cukru, rozpuštěné máslo, rozšlehaná vajíčka, drobně pokrájené ořechy, omyté hrozinky, nastrouhanou kůru z citronu (chemicky neošetřeného), s pokrájenými švestkami s fíky, mletým hřebíčkem a droždí, které jsme si rozpustili v trošce mléka (0,5 dl). Vše promícháme a zaděláme těsto se zbytkem mléka.

3

Těsto z mísy přendáme na pomoučený vál a dobře vypracujeme. Mělo by být polotuhé. Rozdělíme ho na 2 díly, z každého vytvarujeme bochníček, zakryjeme je utěrkou a necháme vykynout.

4

Vykynuté ovocné chlebíky dáme na plech s pečícím papírem a dáme je upéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 190°C přibližně 35 - 45 minut do zlatohněda.

5

Upečený ovocný chléb necháme vychladnout, až potom nakrájíme a posypeme práškovým cukrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept