Špenátové nudle - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špenátové nudle
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 22571 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
200 g | Mouka polohrubá |
500 g | Špenát listový čerstvý |
1 polévková lžíce | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 61,3mg |
Draslík | 770,0mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 35,1mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špenátové nudle postup přípravy receptu:
1 | Dobře omytý špenát krátce povaříme (5-7 minut), scedíme, necháme úplně odkapat, pokrájíme nadrobno a dáme ho do mísy. Přidáme k němu mouku, vajíčko a vypracujeme těsto. Potom na pomoučeném vále těsto znovu uhněteme a vyválíme z něho tenký plát, který necháme proschnout. |
2 | Plát nakrájíme na pruhy asi 6 cm široké, poskládáme je na sebe a nakrájíme nudle asi 2 cm široké. Vaříme je v osolené vodě doměkka přibližně 10 minut. |
3 | Nudle se špenátem podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně. |