Recept

Zapečené makarony se špenátem a ovčím sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 65 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 25710

Ingredience

1 ks Cibule
300 g Hovězí maso mleté
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
4 polévková lžíce Oříšky piniové
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
250 ml Smetana 12% (konzumní)
200 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
1 špetka Sůl
3 ks Vejce slepičí
150 ml Víno bílé
400 g Špagety, Makarony
1 kg Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,044 kcal
Kilojoule 4 368kJ
26% Sacharidy 92 g
63% Tuky 47 g
19% Sodík 375 mg
106% Bílkoviny 59 g

Zapečené makarony se špenátem a ovčím sýrem postup přípravy receptu:

1

Makarony uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Špenát očistíme, omyjeme a ještě mokrý ho dáme do hrnce. Na středně silném ohni špenát spaříme a pak ho nasekáme.

2

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozpáleném oleji ji osmahneme dozlatova. Přidáme mleté maso a za míchání ho opečeme. Podlijeme bílým vínem a necháme trochu zhoustnout. Přimícháme špenát a rozdrobený ovčí sýr, osolíme a opepříme. S touto směsí smícháme makarony.

3

Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Vejce rozšleháme se smetanou a okořeníme paprikou. Zapékací mísu vymastíme a naplníme makarony se směsí. Přelijeme smetanovo-vaječnou směsí a posypeme piniovými jádry. Nákyp dáme zapéct do trouby na 30 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept