Kuře se sýrovými placičkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 105 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře se sýrovými placičkami
Celkový čas: | 105 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | stejskal |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (75%) |
ID receptu: | 26452 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Bobkový list |
1 ks | Cibule |
25 g | Hořčice |
120 g | Hrášek |
8 ks | Kuřecí stehna |
30 g | Kypřicí prášek do pečiva |
25 g | Margarín |
20 ml | Mléko polotučné |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
350 g | Mrkev kořen |
25 ml | Olej olivový |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sezam - semena |
15 g | Solamyl - bramborový škrob |
5 g | Sůl |
60 g | Sýr Čedar |
2 ks | Tuřín |
300 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 348,3mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,5mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Hrášek, Kuřecí stehna, Kypřicí prášek do pečiva, Sezam - semena, Sůl, Sýr Čedar, Tuřín mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Margarín, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Solamyl - bramborový škrob, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře se sýrovými placičkami postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí stehna, cibuli, mrkev, tuřín a hrášek dáme do pekáče. Maizenu rozmícháme s kuřecím vývarem a ostatními surovinami, přidáme bobkové listy, sůl a pepř. Pekáč pod pokličkou dáme na 50-60 minut do trouby předehřaté na 200 °C. Pečeme do měkka. |
2 | Vezmeme mouku, přidáme kypřící prášek a pak pomocí vařečky zapracujeme margarín. Vmícháme práškovou hořčici, nastrouhaný sýr a tolik mléka, aby vzniklo poměrně měkké těsto. |
3 | Těsto rozválíme na silnější placku, vytvoříme placičky o průměru 4 cm. Kastrol vyjmeme z trouby, placičky těsta narovnáme na povrch pokrmu, potřeme mlékem a posypeme sezamem. Pečeme v troubě asi 20 minut bez pokličky. Kuře podáváme s placičkami a výpekem. |