Kuřecí prsa se zázvorem a meruňkovým dipem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí prsa se zázvorem a meruňkovým dipem
Kuřecí prsa se zázvorem a meruňkovým dipem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 26800 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
marináda | |
---|---|
2 ks | Česnek |
1 ks | Limetka |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
3 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 ks | Šalotka |
1,5 polévková lžíce | Zázvor celý |
meruňkový dip | |
4 ks | Cibule |
4 polévková lžíce | Džem meruňkový |
2 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
0,5 kávová lžička | Pasta Sambal Oelek |
2 špetka | Pepř citronový |
1,5 polévková lžíce | Zázvor celý |
Kuřecí prsa se zázvorem a meruňkovým dipem | |
700 g | Kuřecí prsa |
3 polévková lžíce | Olej sezamový |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 112,0mg |
Draslík | 999,6mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,6mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Limetka, Šalotka, Zázvor celý, Cibule, Zázvor celý, Olej sezamový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Omáčka sojová světlá, Džem meruňkový, Omáčka sojová světlá, Pasta Sambal Oelek, Pepř citronový, Kuřecí prsa mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí prsa se zázvorem a meruňkovým dipem postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa omyjeme, pokrájíme na kostky přibližně 3 x 3 cm. Cibuli, česnek a zázvor oloupeme a drobně pokrájíme. |
2 | Připravíme si marinádu: cibuli, česnek, 1/2 pokrájeného zázvoru, nastrouhanou kůru z limetky, 1 lžíci olivového oleje a 3 lžíce sójové omáčky dáme do mísy. Přidáme maso, pokapeme limetkovou šťávou a promícháme s marinádou. Maso necháme v marinádě 3-12 hodin (dáme do chladničky). |
3 | Připravíme si meruňkový dip: lahůdkovou cibulku s natí očistíme, omyjeme a pokrájíme na tenká kolečka. Dáme ji do mísy a přidáme k ní 1,5 lžíce pokrájeného zázvoru, 1/2 lžičky pasty Sambal Oelek, |
4 | sladký meruňkový džem, 2 lžíce sójové omáčky, 2 špetky citronového pepře a vše dobře promícháme. |
5 | Ve woku si rozpálíme 3 lžíce sezamového oleje a za stálého míchání kuřecí prsa orestujeme dozlatova. Před dokončením maso přelijeme 2-3 lžícemi marinády, případně přisolíme podle chuti, promícháme a odstavíme z plotny. |
6 | Kuřecí prsa rozdělíme na talíře, polijeme 2 lžícemi meruňkového dipu a podáváme. |