Husa pečená s jablky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 180 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Husa pečená s jablky
Celkový čas: | 180 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 120 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 29553 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
150 ml | Calvados |
3500 g | Husa domácí |
1000 g | Jablka |
2 špetka | Pepř černý mletý |
2 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 466,7mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 2,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,2mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Husa domácí, Jablka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Calvados, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Husa pečená s jablky postup přípravy receptu:
1 | 1kg jablek oloupeme, zbavíme jadřinců a pokrájíme na čtvrtky. |
2 | Posypeme moučkovým cukrem, zalijeme calvadosem a půl hodiny marinujeme. |
3 | Husu osolíme a opepříme, naplníme marinovanými jablky a zašijeme. |
4 | Pečeme při 180°C cca 120 minut, často přeléváme vypečenou šťávou. |
5 | Pečenou husu servírujeme s oblohou z pečených jablek. |