Vařená brokolice se smaženou strouhankou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vařená brokolice se smaženou strouhankou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 31524 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
500 g | Brokolice |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
100 g | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Ementál (Primátor) |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 51,8mg |
Draslík | 420,0mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 111,5mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej slunečnicový, Strouhanka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vařená brokolice se smaženou strouhankou postup přípravy receptu:
1 | Prosátou strouhanku usmažíme na tuku dozlatova, stáhneme z plamene a promícháme s jemně nastrouhaným ementálem. |
2 | Očištěnou brokolici bez stonku vložíme do vroucí osolené vody a vaříme, až je brokolice měkká, ale dbáme, aby se nerozvařila. Poté ji rozebereme na růžičky a na talířích servírujeme posypanou strouhankou. |