Recept

Salát s telecím a křupavými bramborami

  • Maďarsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 3249

Ingredience

700 g Brambory
2 kávová lžička Hořčice
3 polévková lžíce Ocet vinný
3 polévková lžíce Olej olivový
1 kávová lžička Pepř černý mletý
50 g Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
500 g Telecí svíčková
3 stroužek Česnek
170 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 407 kcal
Kilojoule 1 704kJ
7% Sacharidy 26 g
25% Tuky 19 g
27% Sodík 541 mg
61% Bílkoviny 35 g

Salát s telecím a křupavými bramborami postup přípravy receptu:

1

Plátky brambor, celý česnek, sůl a olej rozložíme na plech s pečícím papírem. Pečeme asi 30 minut.

2

Vyjmeme česnek, oloupeme, prolisujeme a smícháme s hrubozrnnou hořčicí, octem, lžičkou oleje, solí a pepřem dle chuti.

3

Telecí medailonky grilujeme na grilovací pánvi z obou stran. Hotové prokládáme střídavě s bramborami na talíř, ozdobíme špenátem, parmazánem a zakapeme zálivkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept