Kuře sečuánské na chilli - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře sečuánské na chilli
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32649 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
4 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibulka jarní |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Fazolová černá omáčka |
500 g | Kuřecí stehna |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Omáčka sojová pikantní |
2 kávová lžička | Omáčka sojová světlá |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
1 polévková lžíce | Víno rýžové čínské |
1,5 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 103,8mg |
Draslík | 323,3mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,8mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Cukr krupice, Kuřecí stehna, Olej rostlinný, Víno rýžové čínské, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fazolová černá omáčka, Omáčka sojová pikantní, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře sečuánské na chilli postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí stehna nakrájíme na kousky a marinujeme je ve směsi pepře, sójové omáčky, cukru, vína a solamylu cca 25 minut. |
2 | Rozehřejeme v pánvi olej a smažíme kousky kuřete dozlatova. Poté vyjmeme a necháme stranou. |
3 | Přidáme do pánve česnek, pokrájené jarní cibulky, chilli papričky a fazolovou omáčku a smažíme. Dáme zpět do pánve kuře a smažíme 2 minuty, přidáme vodu, uvedeme do varu a pod pokličkou dusíme 6 minut. Občas zamícháme. |
4 | Okamžitě podáváme. |