Smažené koláčky k masu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené koláčky k masu
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 34779 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
50 g | Máslo čerstvé |
350 ml | Mléko polotučné |
220 g | Mouka pšeničná hrubá |
200 ml | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Sůl |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 485,4mg |
Draslík | 82,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 536,3mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 5,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené koláčky k masu postup přípravy receptu:
1 | Mléko s máslem uvedeme do varu. Za stálého míchání přisypáváme hrubou mouku a mícháme tak dlouho, až těsto zhoustne a nebude se lepit na vařečku. Odstavíme z plotny, osolíme a necháme vychladnout. |
2 | Do vychladlého těsta postupně přidáváme vejce a žloutky. Vše vymícháme dohladka. |
3 | Z těsta lžící vykrajujeme koláčky, které smažíme po obou stranách v pánvi na rozpáleném oleji. |
4 | Koláčky podáváme jako přílohu k různě upravenému masu. |