Omáčka z olomouckých tvarůžků – tvarůžnica - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omáčka z olomouckých tvarůžků – tvarůžnica
Omáčka z olomouckých tvarůžků – tvarůžnica
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 35745 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
0,5 kávová lžička | Kmín drcený |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 dl | Mléko plnotučné |
0,5 polévková lžíce | Pažitka |
0,5 kávová lžička | Pepř bílý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
100 g | Tvaroh měkký |
100 g | Tvarůžky olomoucké věnečky |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 538,1mg |
---|---|
Cholesterol | 13,5mg |
Draslík | 20,2mg |
Vláknina | 324,3mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 471,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kmín drcený, Pažitka, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Tvaroh měkký, Tvarůžky olomoucké věnečky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Omáčka z olomouckých tvarůžků – tvarůžnica postup přípravy receptu:
1 | Mléko dáme do rendlíku, přimícháme sůl, kmín, pepř a pomalu přivedeme k varu. |
2 | Snížíme teplotu, přidáme do něj pokrájené olomoucké tvarůžky (olomoucké syrečky) a pomalu vaříme asi 7–10 minut. Pak rendlík odstavíme z plotny. Do mísy rozdrobíme hrudkovitý měkký tvaroh a zalijeme ho horkým mlékem s tvarůžky. |
3 | Přimícháme máslo a drobně pokrájenou omytou pažitku. |
Poznámka
Tvarůžnici podáváme k vařeným bramborům.