Shiitake krevety na zelenině - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Shiitake krevety na zelenině
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 36674 |
Ingredience
1 ks | Cibulka jarní |
0,5 kávová lžička | Cukr krupice |
60 g | Fazolové lusky zelené |
60 g | Klasy kukuřice mražené |
250 g | Krevety tygří - loupané |
0,5 ks | Mrkev kořen |
3 dl | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
60 g | Shiitake houby |
1 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
1 kávová lžička | Sůl |
0,5 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 kávová lžička | Víno rýžové čínské |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 65,6mg |
Draslík | 99,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,7mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Cukr krupice, Fazolové lusky zelené, Olej rostlinný, Olej sezamový, Shiitake houby, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Víno rýžové čínské, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Klasy kukuřice mražené, Krevety tygří - loupané, Mrkev kořen, Omáčka sojová světlá, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Shiitake krevety na zelenině postup přípravy receptu:
1 | Odřízneme u fazolek stopky a pokrájíme je, nakrájíme mrkev, čínské houby, cibulky a rozpůlené klásky kukuřice. Krevety obalíme ve směsi bílku, soli a solamylu. |
2 | Wok předehřejeme, přidáme rostlinný olej a krevety osmahneme. Poté je vyjmeme, vylijeme z woku většinu oleje a ponecháme jen asi jednu lžíci. Přidáme zelené fazolky, kukuřici, mrkev, pokrájenou jarní cibulku a houby. Restujeme asi 2 minuty. Přidáme krevety, cukr, víno, zázvor, sójovou omáčku, vše promícháme a dusíme 10–15 minut. Zakápneme sezamovým olejem a okamžitě podáváme. |