Knedlíčky z bramborové kaše - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Knedlíčky z bramborové kaše
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 36917 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
500 g | Brambory |
120 g | Cukr moučkový |
120 g | Mák mletý |
150 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka pšeničná hrubá |
1 kávová lžička | Sůl |
1000 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 45,0mg |
Draslík | 732,6mg |
Vláknina | 21g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,3mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 48,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cukr moučkový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mák mletý, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Knedlíčky z bramborové kaše postup přípravy receptu:
1 | Oloupané brambory nakrájíme na plátky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a pod pokličkou rozvaříme. Vodu scedíme a brambory prolisujeme. Scezenou vodu nalijeme na prolisované brambory, znovu postavíme na plotnu a za stálého míchání přisypáváme hrubou mouku. Uvaříme hustou bramborovou kaši. |
2 | Lžící namočenou v rozpuštěném másle z kaše vykrajujeme malé knedlíky. Upravíme je na mísu, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme mletým mákem a moučkovým cukrem. |
3 | Knedlíčky podáváme horké. |