Recept

Mřížkový švestkový koláč

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 37064

Ingredience

50 g Cukr krupice
120 g Cukr moučkový
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
150 g Máslo čerstvé
50 g Ořechy vlašské
1 kávová lžička Skořice mletá
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
2 ks Vejce slepičí
750 g Švestky

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 314 kcal
Kilojoule 1 316kJ
11% Sacharidy 40 g
20% Tuky 15 g
2% Sodík 34 mg
10% Bílkoviny 6 g

Mřížkový švestkový koláč postup přípravy receptu:

1

Na pracovní desce promícháme hladkou mouku se solí a moučkovým cukrem. Přidáme máslo, žloutek, 1 vejce a vypracujeme těsto. Necháme je chvíli v chladu odpočinout.

2

Z těsta oddělíme 1/3 a zbylé těsto rozválíme na plát. Vložíme na plech a posypeme omytými, vypeckovanými a na kousky nakrájenými švestkami promíchanými s cukrem, skořicí a mletými ořechy.

3

Z odděleného těsta vyválíme tenké dlouhé válečky a položíme je na koláč tak, aby tvořily mřížku. Mřížku potřeme rozšlehaným vejcem. Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept