Rýžový dezert s meruňkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rýžový dezert s meruňkami
Rýžový dezert s meruňkami
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | holinka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (25%) |
ID receptu: | 38053 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
30 g | Citronová kůra |
12 g | Cukr krupice |
30 g | Cukr moučkový |
100 g | Kompot meruňkový |
90 g | Máslo čerstvé |
300 ml | Mléko polotučné |
200 g | Rýže loupaná |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 58g |
---|---|
Cholesterol | 218,5mg |
Draslík | 144,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,5mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 27,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kompot meruňkový, Rýže loupaná, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rýžový dezert s meruňkami postup přípravy receptu:
1 | Rýži propláchneme, necháme okapat. Poté zalijeme mlékem, osolíme a dáme vařit. Uvedeme k varu, vaříme 6 minut, poté odstavíme a necháme 20 minut odležet. |
2 | Mezitím smícháme 60 g másla s cukrem, žloutky, citronovou kůrou a vanilkovým cukrem. Přimícháme rýži. Dva bílky vyšleháme do tuhého sněhu, který vmícháme do rýžového těsta. Zbylý bílek vyšleháme taktéž do tuhého sněhu. |
3 | Zapékací mističky vymažeme máslem a naplníme rýžovou směsí, navrch dáme kousek meruňky. Pečeme při 160 °C 30 minut, poté povrch potřeme sněhem z jednoho bílku a pečeme dalších 5 minut při 200 °C. |