Recept

Brusinková omáčka s houbami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 38270

Ingredience

1 ks Cibule
1 ks Citrony
150 g Houby čerstvé
10 g Jalovec
250 g Kompot brusinkový
1 dl Olej olivový
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
1 dl Víno červené

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 386 kcal
Kilojoule 1 616kJ
9% Sacharidy 34 g
34% Tuky 26 g
11% Sodík 213 mg
6% Bílkoviny 3 g

Brusinková omáčka s houbami postup přípravy receptu:

1

Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, opepříme, vložíme houby, které vaříme asi 20 minut. Měkké houby scedíme a necháme vychladnout. Do misky vylijeme brusinky, oloupanou a nakrájenou cibuli, kůru z citrónu, jalovec, víno, olej, přidáme vychladlé houby a mixérem mixujeme do hladké hmoty. Nakonec můžeme ještě dochutit solí a pepřem.

Poznámka

Omáčku podáváme teplou nebo studenou, nejlépe ke zvěřině.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept